Tapety na plochu a něco navíc

Datum poslední aktualizace: 15. Srpna 2011

Guláše

Bramborový guláš

Ingredience: 1kg brambor, 50 g sádla, 1velká cibule, 1stroužek česneku, 1lžíce sladké mleté papriky, 1vrchovatá lžíce hladké mouky, 500 g měkké uzeniny, 1kostka masoxu, majoránka, libeček nebo oregano, kmín, sůl

Postup: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme si cibuli a nakrájíme ji také na drobné kostičky. Do většího hrnce dáme sádlo a na sádle osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme kmín, papriku, brambory, masox, sůl, majoránku, libeček a rozetřený česnek. Zalijeme do poloviny vodou a dusíme pod pokličkou dokud brambory nezměknou. Přidáme salám nakrájený na kostičky nebo na nudličky a zaprášíme moukou. Pokud se obáváme žmolků, můžeme mouku také rozkvedlat v hrnečku v troše mléka nebo vody a vlít do guláše a zamíchat. Chvilku ještě podusíme, potom dolijeme vodu a ještě krátce povaříme. Podáváme s chlebem a kyselou okurkou.
1  
2  
3  
 
Datum poslední aktualizace: 15. Srpna 2011