Tapety na plochu a něco navíc

Datum poslední aktualizace: 15. Srpna 2011

Různé

miska

Čokoládový hřbet

Ingredience na těsto: 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 2 vajíčka, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 300 g hladké mouky

Náplň: 200 g másla, 150 g moučkového cukru, 50 g kakaa, 100 g meruňkové marmelády, 50 ml rumu, 150 g rozinek, 200 g vlašských ořechů

Poleva: 100 g tmavé čokolády

Postup: Změklé máslo nakrájíme na kousky a utřeme s cukrem do pěny. Vmícháme vejce a mouku s práškem do pečiva, těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C asi 15 až 20minut. Potom to necháme vychladnout a odřízneme pruh, který odpovídá formě na srnčí hřbet. A zbylý korpus rozdrobíme.

Utřeme změklé máslo s cukrem, vmícháme kakao, třetinu džemu a rum, přidáme rozinky, sekané ořechy a drobečky korpusu.

Formu vyložíme potravinářskou folií, rozetřeme do ní nápln a uhladíme, nahřátým džemem potřeme pruh korpusu a potřenou stranou přitiskneme na nápln. Ztuhlé vyklopíme a polijeme rozpuštěnou čokoládou.
1  
2  
3  
4  
 
Datum poslední aktualizace: 15. Srpna 2011